Xuất phát từ gian bếp của những người làm cha mẹ, chúng tôi hiểu rằng niềm tin là điều quan trọng nhất khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình. Chính vì vậy, Nếp Xanh không chỉ là một nơi mua sắm, mà còn là một lời cam kết. 6 cam kết dưới đây là nền tảng vững chắc và là kim chỉ nam cho mọi hoạt động của chúng tôi.
Chúng tôi chọn các nguyên liệu bản địa nguyên gốc, không biến đổi gen, thu hoạch theo mùa. Mỗi loại rau, con cá, hạt gạo đều được xem xét kỹ lưỡng về giống, nguồn gốc và chất lượng trước khi đưa vào giỏ hàng của bạn.
Chúng tôi xây dựng mối quan hệ bền vững, chia sẻ rủi ro và đảm bảo lợi ích hài hòa với từng nhà nông. Nói không với ép giá, chúng tôi cam kết một mức giá thu mua hợp lý để người nông dân có thể an tâm tái đầu tư và phát triển. Mỗi đơn hàng của bạn là một sự ủng hộ thiết thực giúp các nhà nông chân chính tiếp tục bám đất, giữ nghề.
Chúng tôi luôn ưu tiên các giống loài thuần chủng, đặc hữu của các vùng miền Việt Nam. Chúng tôi tin rằng việc giữ gìn các giống loài này không chỉ bảo tồn văn hóa ẩm thực mà còn góp phần duy trì sự đa dạng sinh học.
Triết lý "không tồn kho" và bán hết trong ngày giúp chúng tôi gần như loại bỏ hoàn toàn lãng phí thực phẩm. Chúng tôi cam kết sử dụng bao bì có ý thức, không chỉ luôn tìm kiếm và sử dụng các giải pháp đóng gói từ vật liệu tái chế hoặc dễ phân hủy sinh học, chúng tôi thôi thúc động lực cho khách hàng tái sử dụng “mọi thứ” như dùng lại túi mua hàng nhiều lần thay vì thải chúng ra thiên nhiên.
Chúng tôi đã áp dụng tiêu chuẩn HACCP cho toàn bộ quy trình – từ sơ chế, đóng gói đến vận chuyển – đều tuân thủ nghiêm ngặt. Sản phẩm được gửi mẫu kiểm tra độc lập định kỳ, đảm bảo không dư lượng hóa chất hay thành phần độc hại.
Chúng tôi luôn cố gắng để trải nghiệm vào bếp của bạn trở nên nhẹ nhàng và vui vẻ hơn. Các thực phẩm đều được sơ chế sẵn sàng giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Đồng thời, chúng tôi chia nhỏ phần và hút chân không để bạn bảo quản dễ dàng. Bên cạnh đó, chúng tôi cố gắng nghiên cứu tìm thêm ý tưởng để bữa ăn gia đình của bạn thêm phong phú.
